Favoritlunchen här hemma just nu är kesoplättar. Jag är hemma med en liten snorig och hostig tjej. Till vardags byter jag ut grädden mot kvarg som jag blandar med hallonen
Servera med Milda Vaniljvisp eller blanda Milda Vaniljvisp och Milda Visp för en mindre söt sås. Skala äpplena, skär bort kärnhuset och dela i små bitar
Det är kesoplättar fyllda med ost, skinka, tomat och dijonsenap. Jag tillagade kesoplättarna i ugnen och sen la jag på fyllningen och ställde tillbaka i ugnen tills osten smält, det blev jättegott
Kesoplättarmed gravad lax och friterade vaxbönor. Kesoplättar. Mixa med stavmixer och klicka ut i stekpanna, stek några minuter på var sida på medelhög värme
För nån vecka sen blev det kesoplättarmed kanel och kardemumma. Tänkte inleda helgen med att dela med mig av ett riktigt gott recept på kesoplättar som är en favorit här hemma
Sältan från hummern och beskan från grapefrukten lirar väldigt bra med sötman från honungen. Skär bort skalet på grapefrukten och skär ut segementen (filéer) med en vass kniv
Blanda vatten, tomatpuré, honungoch vinäger tillsammans med salt, svartpeppar samt rosmarinen. Grilla först grönsakerna och lägg dem på sidan medans du grillar kyckling klubborna som vänds ofta och penslas med marinaden tills den är slut
Lägg avokadobitar, citronsaft/rivet skal ochhonung en skål, mixa slätt. Vispa grädden, till inte alltför hårt skum, för sig och vispa den mixade avokadoblandningen luftig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.