Det blir lite mindre fett i degen på det sättet, så det passar mig bättre till middag. Blanda snabbt ihop ingredienserna till pajdegen till en smidig deg
Maken tyckte till och med att det var den godaste pastasallad han någonsin ätit. Dessutom hade vi en enkel dressing till också, gjord på lite crème fraiche blandat med min godaste äppelchutney
Den gamle ungkarlen Artusi liknar den här pastasåsen vid en ung kvinna som vid första anblick inte ser särskilt bra ut, men vars skönhet framträder när man tittar på henne en längre stund
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
-) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås tillpasta
Min lilla familj var inne en sväng hos min svärfar och drack kaffe i eftermiddags, och sen körde vi iväg till glassbaren och fikade på lite glass efter det
Vi hoppas på ett bra år, det får gärna bli bättre än förra (även om det inte på något vis var dåligt) att vi och våra nära och kära ska få ha hälsan i behåll, att fru Ms ryggproblem inte ska bli värre - gärna bättre däremot - och att vi ska fortsätta ta tillvara på varje minut som livet ger och att njuta så mycket det bara går
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.