) Så det gick bli finskapinnaroch syltkakor, gott. Pensling till finskapinnar. För någon dag sedan ställde jag mig och bakade lite då både jag och hjärtat blev sugen på lite kakor
Finskapinnar/Syltkakor. Pinnarnaoch sylkakorna har samma grundrecept som följer här. pinnar. Rör smör tillsammans med socker och sirap till en jämn smet
Hacka ihop smör, socker, potatismjöl, bakpulver, vaniljsocker och mjöl, och arbeta ihop till en deg. Pensla med uppvispat ägg och strö på socker och mandel
Gillar smaken av mandel och att dom är så spröda och härliga. Jag älskar verkligen finskapinnar. Så nu har jag bakat några och tycker verkligen att ni borde testa dessa
Rör ihop smör,mjöl,bittermandeln och socker till en deg. FINSKAPINNAR 50-60st. Linda in i glad pack och låt den ligga i kylen minst 1 timme. Dela degen i 4 delar och rulla ut till fingertjocka rullar. Skär rullarna till 4-5 cm långa bitar och doppa i pärlsocker/mandelblandningen
Pensla bitarna med äggvita och rulla den äggpenslade överdelen i mandelblandningen. Redan dagen efter jag kom hem efter en helg i Vasa bakade jag dessa Finskapinnar
Finfördela smör och mjöl i en skål, tillsätt socker. tips Om du vill ha sötare smak kan du även strö på pärlsocker – precis som på vanliga finskapinnar
Sikta hjortronsalt och vetemjöl ned i en skål,tillsätt därefter resterande ingredienser. Pensla degen med äggvita och strö över med pärlsocker, hackade nötter och rivet citronskal
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.