Först ut blev en sockerkaka medäppleochmandelmassa. Det känns som jag ligger efter med mycket nu, både hemma och på jobbet, och det känns väldigt lägligt med en vecka då jag har möjlighet att komma ikapp lite
Blanda den ljumna mjölken med jästen, lägg i mjukt margarin/smör med resten av ingredienserna. Äpple i vetebröd är osedvanligt gott och hivar du även i mandelmassa, så är bullen fullkomligt oemotståndlig
Blanda lite mandelmassa i taget med det rumstempererade smöret. Börja med att skala och tärna äpplena i lagom stora bitar (hur stora bitar känner du är ok i bullarna)
Det stora chokladhjärtat är bara gjort av smält choklad med hackade pistagenötter på. Den godaste mandelmassan jag någonsin smakat är denna, och den är Raw
Garnera med lingon och florsocker, servera med vaniljglass och lättvispad grädde. Börja med pajskalet. Vispa upp ägg lätt, blanda ner mandelmassa, citronskal, vanilj och crème fraiche
Smöra och bröa en form med löstagbar kant. Dubbelkolla med en sticka för att se att kakan är färdig. Riv ner mandelmassan direkt i mjölblandningen och rör om då och då mellan "rivningarna" så att mandelmassan inte blir en stor klump utan sprider sig jämnt
Med ett bra grundrecept på muffins går de att variera helt efter fantasi och säsong. Riv mandelmassan grovt och fördela över äpplena i varje muffinsform
Pajen känns inte särskilt söt för den innehåller minimalt med socker utan det söta kommer från mandelmassan som även bidrar med sin karaktäristiska smak
Ställ formen och resten av mördegen i kylen medan du gör fyllningen. Skala och skiva äpplena tunt. Strö försiktigt på valfri mängd kanel jämnt över äpplena
Vi bakade rimbobullar och snurrbullar medmandelmassa så det stod härliga till, sen har vi faktiskt inte gjort nånting, bara slappat och tagit det lugnt
Skala och skär äpplena i små bitar och blanda ihop dem med sockret och kanelen. I helgen bakade jag de här goda äppleoch kanelmuffinsen, äppleoch kanel är en stor favorit hos mig och jag tycker att det är jättegott i muffins
Mosa banan och blanda med ägg. Riv äppleoch blanda i. Och gud så goda de blev. Blanda alla torra ingredienser i en separat skål, häll sedan ner detta i smeten och blanda väl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.