mittkok.expressen.se

Kardemummakaka med syrliga bär

Name: Kardemummakaka med syrliga bär
Ingredients: 100 g rumsvarmt smör; 13 dl strösocker; 11 st ägg; 11 1/2 dl mjölk; 11 dl turkisk yoghurt; 15 dl vetemjöl; 12 tsk bakpulver; 11 tsk vaniljsocker; 11 msk kardemumma; 11 krm salt; 11 st banan; 11 dl röda vinbär (eller andra syrliga bär, hallon går också bra); 1 smör och råsocker till formen, samt någon matsked råsocker att strö över kakan; 1 bär och florsocker till garneringSätt ugnen på 175 grader.; 1 Vispa smör och socker pösigt.; 1 Tillsätt ägget. Rör i mjölk och yoghurt.; 1 Blanda alla torra ingredienser för sig och häll ner dem i smeten.; 1 Smörj formen (cirka 25 cm i diameter) med smör och bröa med råsocker.; 1 Häll halva smeten i formen, skiva därefter över bananen och strö på vinbären.; 1 Häll över resterande smet, som alltså täcker bananskivor och vinbär, och avsluta med att strö över råsocker.; 1 Grädda i ugnens nedre del cirka 45 minuter.; 1 Tips! Kardemummakakan håller länge, upp till en vecka. Den går att variera med hallon om vinbärsbuskarna i trädgården är länsade, eller om du bakar den mitt i vintern kan du använda lingon.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

100 g rumsvarmt smör
13 dl strösocker
11 st ägg
11 1/2 dl mjölk
11 dl turkisk yoghurt
15 dl vetemjöl
12 tsk bakpulver
11 tsk vaniljsocker
11 msk kardemumma
11 krm salt
11 st banan
11 dl röda vinbär (eller andra syrliga bär, hallon går också bra)
1 smör och råsocker till formen, samt någon matsked råsocker att strö över kakan
1 bär och florsocker till garneringSätt ugnen på 175 grader.
1 Vispa smör och socker pösigt.
1 Tillsätt ägget. Rör i mjölk och yoghurt.
1 Blanda alla torra ingredienser för sig och häll ner dem i smeten.
1 Smörj formen (cirka 25 cm i diameter) med smör och bröa med råsocker.
1 Häll halva smeten i formen, skiva därefter över bananen och strö på vinbären.
1 Häll över resterande smet, som alltså täcker bananskivor och vinbär, och avsluta med att strö över råsocker.
1 Grädda i ugnens nedre del cirka 45 minuter.
1 Tips! Kardemummakakan håller länge, upp till en vecka. Den går att variera med hallon om vinbärsbuskarna i trädgården är länsade, eller om du bakar den mitt i vintern kan du använda lingon.