Lördagens tårta består av dulce de leche fyllda apelsinbottnar. Tårtan är även täckt med dulce de leche och kokosflingor som blir en fin kombination för smaklökarna
En av deltagarna föreslog att vi skulle ge oss på att koka mjölkmarmelad, eller Dulce de Leche, från grunden dvs med färsk mjölk istället för kondenserad, och jag hängde på
Dra med en gaffel i smeten så att denkaramelliserademjölken blandar sig lite med kaksmeten. Tillsätt ett ägg i taget och rör ordentligt mellan varje ägg
I receptet har jag använt karamelliseradmjölk, dvs den som är färdig kolasås. Den här kladdkakan är en ljusare variant med kolasmak tack vare kondenseradmjölk
De här kakorna får sin goda kolasmak av karamelliseradmjölk, alltså färdigkokt kondenseradmjölk. Eftersom kakorna inte innehåller bakpulver kunde jag också använda min fina kakstämpel som jag fick i julklapp
Bred ut denkarameliserademjölken jämnt ovanpå kexlagret. Nu är jag less på det här. Sandra på jobbet hade gjort en GRYMT god cheesecake som hon bjöd på till A-lagsfikat i torsdags
Denna gång blev det en kladdkaka med karamelliseradmjölk. Som vanligt när det dyker upp nått smarrigt recept på baksidan jag är med i på fejjan måste jag testa det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.