Kantarellsoppa med parmesanchips och knaprig bacon | Recept från Köket.se
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 300 g kantareller
  • 2 schalottenlökar
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 0,33 dl vetemjöl
  • 2 tärningar kycklingbuljong
  • 3 dl vitt vin
  • 8 dl kokande vatten
  • 3 dl grädde
  • 2 dl parmesan
  • 1 förp bacon
  • en liten knippa timjan till garnering
  • Kantarellsoppa:300 g kantareller 2 schalottenlökar 1 klyfta vitlök 1 tsk salt 1 krm peppar 0,33 dl vetemjöl 2 tärningar kycklingbuljong 3 dl vitt vin 8 dl kokande vatten 3 dl grädde
  • Servering:2 dl parmesan 1 förp bacon en liten knippa timjan till garnering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.