Kantarellrisotto med ungsbakade äpplen, zucchini & rostade hasselnötter
Trattoria
Trattoria
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Kantarellrisotto med ungsbakade äpplen, zucchini & rostade hasselnötter till 4 personer 500 g trattkantareller
  • 1 l hönsbuljong
  • 1 scharlottenlök 4 dl arborio- eller avorioris
  • 1 dl vitt vin
  • 3 msk g smör
  • 50 g riven parmesan
  • salt & peppar
  • 3 äpplen 1 liten zucchini
  • 1 dl hasselnötter
  • ett par kvistar färsk timjan till garnering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.