Torsdagens middag baserades på fläskfilé och av mamma plockade kantareller. Krydda med salt o peppar, stek i en pannatillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna
Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom. Hacka tomaterna smått, lägg dem i en skål. Fyll fläskfilén med röran, linda bacon runt om hela filén
Skiva och stek svampen i samma panna som baconen utan att diska den först. Istället har jag laddat frysen med diverse maträtter som kan tänkas vara trevliga att ta fram på kvällskvisten när man kommer hem från jobbet och kanske intealltid är sugen på att ställa sigvidspisen Här kommer en rätt som är riktigt god som passar perfekt att göra på fläskfilé som fläskytterfilé
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.