Kaninen som dykt med huvudet ner i jorden är en chokladig upplevelse med en botten av chokladpudding blandat med grädde, eller, om du vill, gör en chokladmousse
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Coniglioaicapperi eller kanin med kapris. I höstas besökte jag den lilla ön Pantelleria, lite söder om Italien för att träffa vinproducenten Donnafugata
Lägg i en timjanskvist samt salta och peppra. Bind samman låret med pancetta runt omkring. Stek i smör. Under tiden så steks lök, morotsbitar, selleri och vitlöki smör tillsammans med benen
modelleringspasta (en sorts sockerpasta). 1modelleringsverktyg. 1ätbart lim. 1vit pastafärg, tillglanspricki ögat. 1pensel, för torr målning. 1modelleringspasta (en sorts sockerpasta) Tandpetare modelleringsverktyg ätbart lim pensel rosa pastafärg Svart pastafärg vit pastafärg, tillglanspricki ögat rosa pulverfärg pensel, för torr målningSpelafilmen för att se hur du modellerar kaninen
Så himlamysigt att hösten börjar att sätta fart. Hösten är ju en riktigmyspysartid. Har köpt på mig ett stort lager av olika ljus, som avverkas på löpande band här hemma
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Favoritirepris. Den här är grymt god, så har nimissat den får ni åter chansen att prova på den. Servera gärna bröd till som man kan suga upp det sista av såsen med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.