Enkelt och fantastiskt gott recept som serveras med Carte d’Or Vanilj. Sautera äpplena i en stor stekpanna på medelvärme tillsammans med smör, socker och kanel i cirka 15 minuter tills äpplena har mjuknat. Karamelliseradeäpplenmed vaniljglass , 3
Kakan smakar ljuvligt av kanel och de karamelliseradeäpplena på toppen smälter i munnen. Den här saftiga kakan är gjord helt i en stekpanna med högre kanter, eller i en så kallad Happy Pan med en fyrkantig form
Älskar blommor och när jag häromdagen gick förbi H&M på Drottninggatan mittemot Åhlens City var jag bara tvungen att gå in på Home delen och shoppa loss
En krämig vaniljpannacotta går alltid hem men det som gör den så extra god är de karamelliseradeäpplena på toppen som jag stekt på låg värme med smör, kanel och råsocker
Jag älskar pannacotta och här har vi egentligen en klassisk vaniljpannacotta som endast är toppad medkaramelliseradeäpplen men äpplena gör att den klassiska desserten höjs till en juldessert
Medans smeten vilar skala äpplen och skär dom som små båtar eller valfri form. Häll sen i ägget i hålet du gjorde i mjölet och tillsätt sen sakta mjölken medan du vispar
Häll socker och vatten i en kastrull, koka upp på medelhög värme och låt sockret lösas upp. Boken ges ut av förlaget Ordfront och är fotograferad av Max & Liz Haarala Hamilton
När baconet var klart hällde jag i pannkaksmeten och toppade med de karamelliserade äppelskivorna. Mitt vardagsjobb har varit väldigt hektiskt en tid med en massa jobb och då har mina kvällar gått till jobb och familj
Smält socker och smör i pannan och blanda medäpplen. I förra vecka då vi var i Blekinge tittade jag på "Sommar med Ernst" där han lagade fisk i foliepaket och satte på grillen
Ställ formen och resten av mördegen i kylen medan du gör fyllningen. Skala och skiva äpplena tunt. Strö försiktigt på valfri mängd kanel jämnt över äpplena
När du hackat upp alla dina äpplen, lägg ner dem i den kokande sockerlagen och låt dem puttra lite svagt tills de blivit mjuka, tiden varierar med äppelsort så känn efter med en potatissticka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.