Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Jag är väldigt svag för grilladekamben. Ni som följer denna hemsidan /bloggen har ju lärt er att när jag är beredskapsledig brukar jag göra något lite extra
Blanda gazelen tillkambenen, ättika, mörksirap och kalvfond i en kastrull och låt koka ihop. När bubblorna blir större och den får en simmigkonsistens är glazen klar och får vila
Fantastiskt möra och goda kamben, och en hemmagjord glazé med sting. Revbenen kan med fördel kokas i förväg för att ligga på lut i kylen införgrillningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.