www.koket.se

Kalvlever Anglais

Name: Kalvlever Anglais
Ingredients: 200 g bacon, skuret i tjocka strimlor; 600 g kalvlever (färsk, utan hinna, skuren i centimeter skivor); vetemjöl; 50 g smör; 1 dl kapris; 2 schalottenlökar, finhackade; 1 klyfta vitlök; 0,5 citron, saften; 1 dl persilja, grovhackad; salt (efter smak); vitpeppar (efter smak); potatis, råstekt; Smörsauterade sockerärtor; 200 g bacon, skuret i tjocka strimlor 600 g kalvlever (färsk, utan hinna, skuren i centimeter skivor) vetemjöl 50 g smör 1 dl kapris 2 schalottenlökar, finhackade 1 klyfta vitlök 0,5 citron, saften 1 dl persilja, grovhackad salt (efter smak) vitpeppar (efter smak); Servering potatis, råstekt Smörsauterade sockerärtor

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

200 g bacon, skuret i tjocka strimlor
600 g kalvlever (färsk, utan hinna, skuren i centimeter skivor)
vetemjöl
50 g smör
1 dl kapris
2 schalottenlökar, finhackade
1 klyfta vitlök
0,5 citron, saften
1 dl persilja, grovhackad
salt (efter smak)
vitpeppar (efter smak)
potatis, råstekt
Smörsauterade sockerärtor
200 g bacon, skuret i tjocka strimlor 600 g kalvlever (färsk, utan hinna, skuren i centimeter skivor) vetemjöl 50 g smör 1 dl kapris 2 schalottenlökar, finhackade 1 klyfta vitlök 0,5 citron, saften 1 dl persilja, grovhackad salt (efter smak) vitpeppar (efter smak)
Servering potatis, råstekt Smörsauterade sockerärtor