MatHem

Kalventrecôte med sötsur sås, svartpepparglaserade morötter och lök

Name: Kalventrecôte med sötsur sås, svartpepparglaserade morötter och lök
Ingredients: 600 g Entrecote; 1.5 tsk Svartpeppar; 4 dl Kalvbuljong; 2 g Lagerblad; 1 tsk Svartpeppar Hel; 500 g Morötter; 80 g Röd Steklök; 1.5 dl Vispgrädde; 0.5 dl Creme Fraiche Naturell; 1.5 tsk Ättika; 1.5 msk Strösocker; 1.5 msk Mat & Bak Smör; 0.5 st krukor Dill - färsk