Jag la med bitar av morot i ugnen och droppade över samma senapsvinägrette. Man kokar små potatisar och sen lägger man de på en ugnsplåt och krossar alla potatisar med en potatisstompare och sen droppar man över den goda senapsvinägretten i sprickorna som ger potatisarna smak och krisp
därför var jag inte sugen på någon jätte mäktig mat till middag, så det blev en Tomat ochmorots soppa, ochmedan soppan kokade slängde jag ihop några brödpinnar med sesamfrön, dom blev bäst hitils
Med torskrygg i frysen, blev det fisksoppa till middag. Tillsätt därefter krossadetomater, vatten, buljongtärning och kryddor och koka tills att morötterna nästan är klara
Torsken är finast i månader med r - och nu är det septembeR. Mixa under tiden örterna med olivoljan. Lägg torsken i en ugnsform och lägg örtblandningen på torsken
Med grädde, vitt vin, olika sorters fisk och grönsaker blev det till slut en riktigt njutbar soppa, som dotter och måg bjöds på till lördagslunch när de kom och hälsade på
Idag får du alltså förslag på en alldeles vanlig korvgryta, som fått lite förstärkning av morötter, vitlök ochkörsbärstomater på burk, samt lite extra piff med ett lantbuljongpulver med indisk kryddning
De smakar gott, är lätta att laga och perfekta för att göra av med matvaror. Vi serverade grytan med ris, men det passar säkert bra med potatis eller couscous också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.