Kladdkaka med lakrits LCHF. Populära inlägg. Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Att slå en egen ”Bea” är lättare än många tror och har du tillgång till egen torkad dragon och ekologiskt smör lär det båda smaka och göra
Vi gjorde något så klassiskt som älgfärsbiffar med svampsås. Hacka svampen och bryn i stekpanna med smör tills dem släppt all vätska och fått fin stekyta
Blötlägg svampen ett par timmar i förväg. Fräs löken i smöret och tillsätt sedan den avrunna svampen. 100 gr kallrökt lax i skivor. 2 msk torkad skogssvamp. 100 gr kallrökt lax i skivor. 2 msk torkad skogssvamp
Dessutom tycker jag att den liksom smakar höst av all svampen och särskilt då av kantarellerna. I med svampen, creme fraiche/smetana och den tunt skivade purjon, låt allt koka "ihop" utan lock så det inte är så vattnig utan en krämig gryta
Äppel är väl inte riktigt att betrakta som LCHF egentligen, men äter man LCHF men med lite naturligt säsongsätande så kan det få slinka ner några på hösten
GA_googleAddAttr("Tag", "lchf"). GA_googleAddAttr("Tag", "lchf"). För ett litet tag sedan hittade jag ett spännande recept när jag kikade in på paleobloggen Under vårt tak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.