Mjöla även ovanpå degen och skär lagom stora frallor som du lägger på plåtar med bakplåtspapper. Låt frallorna bli rumsvarma i cirka 20-30 min. Baka bröden mitt i ugnen i 12-15 min tills de fått ordentligt med färg. För 16 st frallor blir det 4 SP/st. För att komma ner i 3 SP/st behöver man göra minst 22 st frallor
Skär bröden i lagom stora bitar med en pizzaskärare, jag delade i 16 bitar. Sätt ugnen på 225 grader, baka brödet i 13-15 min. Fika lugnt - Kram kram 5 dl vatten
Snitta gärna baguetter, frallor eller bröd med en vass kniv eller brödkniv i toppen. FRUKOSTFRALLOR. Dela degen i tre bitar och forma dem till rustika avlånga bröd, baguetter eller limpor och lägg på bakplåtspapper
Pensla mellan bröden med smält smör så lossnar de lättare ifrån varandra efter bakning. Får de för mycket färg så kan du sätta en plåt ovanför bröden i ugnen
Pensla de färdigjästa bröden med ägg och strö på ost eller frö. 250 gr som sänkes till 200 gr när bröden sätts in. Grädda bröden i 20-25 minuter och bullar i 10-12 minu-ter
Underbara hembakta bröd. Jag snubblade över det här recept en kväll förra veckan när jag surfade runt på webben dedikerad att hitta ett nytt recept för kalljäst bröd
Detta är frallorna som gått hett med recept och diskussion på Facebook sidor med lchf tema. Och ja fortfarande lite svampig konsistens men det närmaste vanligt bröd jag kommit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.