1 salt
och pepparHacka basilika, pressa vitlök, pressa lime. Blanda alla ingredienser med crème fraish, krydda med salt och peppar efter smak. låt stå cirka 1 timma i kylen innan servering.
Denna enkla kalla sås är fungerar på samma sätt. Kall sås till fisk, med äpple och dill, 4 portioner. Den form av matlagning jag älskar mest är när man tar några enstaka ingredienser som tillsammans skapar någonting magiskt
Goda kalla såser kan man väl aldrig få för många av på sommaren. Ställ kallt fram till servering. Den här såsen med smaka av vitlök och rosmarin var väldigt god
Kall sås med karamelliserad vitlök, 10 portioner. Återigen har jag hämtat inspiration från Nigella (ur boken Simply Nigella) som introducerade mig för dessa ljuvliga karamelliserade vitlökar
Kycklingen blev lite bränd, inte vand vid honung i marinader – honung bränns lätt vid. Gjorde egen marinad till kycklingfiléerna och vitlökssås, kryddade potatisen med ny krydda också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.