Västerbottensosten i pajen gör botten salt och krispig. En i särklass bästa kalla pajer jag ätit. Blanda alla ingridienser till fyllningen och bre ut i pajskalet
Kall Bearnaisesås. Lime och basilikasås. Grillad kycklingsallad med ost och majssås, nachochipsoch. Ankbröst med röd vinbärsås, edamamebönor och potatismos
Servera fisken tillsammans med kokt potatis, inlagd gurka och den kalla såsen. Ställ kallt. Tror egentligen inte på att fasta men eftersom både jag & min man inte får önskvärda resultat med viktminskningen just nu så tänkte vi ge kroppen en chock och det funkar
Igår stod hemgjord potatismos och fiskpinnar på menyn och för att göra det hela lite roligare svängde jag ihop en kall, god sås att servera till - perfekt att göra med potatisen kokar
Kall lime- och basilikasås till fisk. pressad limesaft, örtsalt och malen vitpeppar efter smak. Rör ihop majonnäs, rivet limeskal, basilika, dill och vitlök
Blanda alla ingridienser till fyllningen och bre ut i pajskalet. 200 g varmröktlax i bitar (gravad el kallrökt funkar lika bra). Rör ihop ingridienserna till pajdegen, (låt vila i kylskåp en liten stund) grädda i ca 15 min och låt svalna. ca 15 min och låt svalna
Den här kalla såsen, smaksatt med fetaost, citron och basilika, är en riktig favorit här hos oss. Denna gång käkade vi den goda såsen tillsammans med quinoabiffar och kokt broccoli
Det skall vara gott, lätt och snabbt. Tycker inte man skall krångla till det så. Förkylningen går här i familjen, vilket betyder ingen träning och en massa håglösa familjemedlemmar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.