Skala morötteroch palsternacka samt skär dem i en centimeter tjocka skivor. Köttgrytamed rödvin. När köttet är riktigt mört så red av grytan med lite maizenaredning och smaka av med salt och peppar
Denna vecka startar med ett recept på vegetarisk husmanskost i form av en krämig och len stuvning medmorötter, serverad med stekt bönkorv och kokt potatis
4 4 morötter 1 liten rödlök 3 vitlöksklyftor 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 2 msk smör 1 dl hackad kruspersilja flingsalt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Fräs de rivna morötterna i olivolja i en stor kastrull. Låt det koka ihop någon minut och smaka av (kräftosten ska ju i sist med så soppan behöver inte vara perfekt ännu, men det ska ju smaka gott)
• Hacka vitlök, dela gul lök i klyftor och skiva morötter, lägg i stekpannan. Här är en köttgryta som kräver lång koktid men som ändå är enkel att tillaga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.