Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag. Efter lite funderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta
Smaka av med salt, peppar, lime och fond. Servera grytan tillsammans med nykokt ris. Gör så här. Skär kycklingen i fina bitar och bryn den i oljan och lägg den sedan åt sidan
Smaka av med salt om så behövs. Köttgrytamed coca cola. 4 port. 500 g nötkött , grytbitar el. högrev1 stor gul lök3 dl Coca-Cola3 msk apelsinjuice4 msk vatten2 msk soja5-6 st enbär1 krm svartpeppar1 köttbuljongtärning
Häll på vatten så det knappt täcker köttet, låt koka upp & skumma av noga. Tillsätt buljongtärningarna, lök, morötter, (klyftade) vitlöken, pepparkorna & lagerbladen
Här blir det alldeles strax långfrukost med nybakade frallor och goá pålägg. Nu var det inte riktigt frukostbullarna jag skulle tipsa om nu, utan om den lättlagade och smarriga köttgrytan jag lagade häromkvällen på höggrev
Enkelt och ljuvligt. Lax och västerbottensost i fin kombo. 8 portioner 8 portionsbitar lax 200 gram riven västerbottenost 5 dl grädde 1 dl chilisås salt och peppar Lägg laxen i en form
Smaka av med salt och peppar. Servera med pressad potatis. 1 tsk timjan. Skär morötter och koka med köttet i ca 10 minuter. Red av grytan med mjöl utrört i grädden, låt puttra 5 minuter. 1 tsk timjan
Efter vinterpromenaden smakar det gott med en mustig gryta som redan står klar och väntar. Skär fläsket i små tärningar och repa bladen av timjankvistarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.