Jag kikade idag och hittade två små påsar med köttfärs, lite kycklinglever och tillsammans med andra saker i köket så bestämde jag mig för att göra en köttfärsragu som fick koka någon timme
Det här behöver du. får du en sås som passar lika bra till vardag som till fest. Lyxa till köttfärssåsen med lite rött vin, soltorkade tomater, örter och grädde så
I denhärgoda soppgrytan samsas sparrisen med potatis, ärtor och fisk, både lax och torskrygg, och den avnjöts till lunch en av de allra första riktiga sommardagarna i slutet av förra veckan, när vi kunde sitta ute i trädgården och äta till ackompanjemang av blomdoft och fågelsång
Det här kan jag verkligen rekommendera, om det inte är så att du inte gillar öl i mat förstås. Mängden kan ju få avgöras av korvförpackningen så ger det sig själv
Strimla purjolöken, alternativt finhacka den gula löken. Detta är favoriten av köttfärssåsvarianter. Tillsätt övriga ingredienser och låt såsen puttra några minuter
Jag har länge gjort en slags fuskguacamole med creme fraiche i, som förvisso är svingod (fråga min bästis bara), men ibland vill man ju uppdatera sig och när jag hittade en påse riktigt fina (och ekologiska – hurra
Och inte vilken mat som helst – minns du någon speciell rätt från skoltiden. Görsåhär. Denhär varianten smakade precis som denjag fick i min skolmatsal
Julmaten är uppäten och vi har fått nog, idag blir det en klassiker i Crock-Pot - nämligen köttfärssås med en massa gott som behövde räddas ur kylskåpet
Såhärgördu. byt ut grädden mot laktosfri gräddeGör mjölkproteinfri. Gör laktosfri. När du ändrar antalet portioner så ändras ocksåmängden i ingredienserna
Görsåhär. -) Den blev riktigt gott med bacon i så det kommer jag att göra fler gånger. Jag har alltid gillat bacon men just nu har jag lite extra förkärlek för denna underbara ingredienser
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.