Stek köttfärsen tillsammans medbacon och purjolök. Smaka av med mer chilisås om så önskas. Servera med nykokt spagetti (eller annan pasta), stekt zucchini och färska tomater
Låt tomatpuré, paprikapulver och tabasco fräsa med någon minut innan du tillsätter tomater, chilisås, buljong, lagerblad, timjan, vatten, vin och honung
Så här gjorde jag min köttfärssås, som vi åt till roliga glutenfria jättefusilli. I veckan fick vi middagsgäster med ganska kort varsel, vilket gjorde att jag fick improvisera lite
Häll pastan, salladen, fetaosten och baconet i en större salladsskål, häll i blandningen med vatten, majonnäs, crème fraiche och vitlök, blanda noga, så att hela salladen blir krämig
5 portioner 9pp/portion500g fläskfile150g mager riven ost 12%1pkt bacon5dl milda mat grädde 4%Sätt ugnen på 150graderSkär fläskfilén i bitar Stek till fin färg,Skär bacon i mindre bitar och stek på hög värme fort. 1pkt bacon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.