Köttfärspaj med franska smaker
Smaskelismaskens
Smaskelismaskens
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 ½ dl mjölk
  • 50 g smör
  • 2 tsk bakpulver
  •  
  • Fyllning
  • 400 g älgfärs/nötfärs
  • Smör
  • Salt
  • Peppar
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta 1 dl rött vin
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk timjan
  • ½ köttbuljongstärning
  • 200 g champinjoner
  •  
  • Fyllning
  • 2 dl créme fraiche
  • 1 vitlöksklyfta 1 dl Västerbottenost
  • Salt
  • Peppar
  • Lägg köttfärssåsen, champinjonerna och över créme fraicheblandningen överst i pajskalet. Gratinera tills ytan fått fin färg, det tar ca 10 minuter

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.