Köttfärspaj Bolognese
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Botten
  • 4 ½ dl vetemjöl
  • 150 g smör
  • Extrasaltat
  • 3-4 msk vatten
  •  
  • Fyllning
  • 100 g tärnat bacon
  • 2 gula lökar
  • 3-4 vitlöksklyftor
  • 1 medelstor morot
  • 1 bit rotselleri (lika stor som moroten)
  • 300 g blandfärs
  • 1-2 msk olja
  • 1 ½ -2 dl vitt vin
  • alt matlagningsvin
  • 400 g krossade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • ½ tsk salt
  • Svartpeppar
  • ½ tsk oregano
  • 1 krm malen muskotnöt
  • 200 g riven västerbottenost

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.