Servera med kokt potatis, turkisk yoghurt, ajvar relish, färska tomater och rödlök. Ca 15 biffar 1 kg nötfärs 2 dl creme fraiche1 ägg1 gul lök, finhackad1 msk spiskummin2 tsk rökt paprikapulver 1 krm chilipulver1 msk kalvfond 1 msk saltsvartpeppar Blanda ihop alla ingredienser till biffarna och låt smeten vila i 10 minuter
Krydda medpaprikapulver, curry, salt och peppar. Bryn dom i smör, krydda med salt och peppar. I helgen blandade jag ihop en gryta som blev god i smaken
Salta, peppra och pensla dem med oljan. Servera med. Rivet skal och saft av 1 välborstad lime. Såsen. Blanda ingredienserna till såsen och låt den stå i kylskåp ca 20 minuter
Paprika & fetaostpaj medsmakav citron ca. Den är fantastiskt god med en tydlig fräsch smak. Äntligen kan jag dela med mig av receptet på denna magiskt goda paprika-fetaost paj med citron
Ett riktigt fylligt vin med många mörka bär som blåbär och svartavinbär i både smak och doft, kraftfullt och fruktsyrigt så det förslår och riktigt, riktigt bra till den grillade fläsksidan
Jag tillagar den på Kurdiskt vis där vi smaksättermed kanel och persilja,. Stek paprikorna i en stekpanna tillsammans med olja i ett par minuter, så att dem får en fin färg och har mjuknat något
Krydda med salt, peppar och en nypa socker. Smakaav och stek till kycklingen är helt färdig. Det blev en "man-tager-vad-man-haver-middag" och denna gång blev det inte alls tokigt eller ens tråkigt
Rödvinsreduktion medsmakav lök. Värm upp grillen och se till så att kolen bara hamnar på ena sidan av grillytan, så att ankbrösten kan tillagas med indirekt värme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.