Blanda pastan medtomatsåsenoch ta upp köttfärsmuffinsen ur formarna. Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl, ägg och vatten, rör samman tills färsen håller ihop
Till squashen gjorde jag köttfärsbiffar smaksatta med basilika och en tomatsås. Servera gärna biffarna ochtomatsåsen tillsammans med squashspagetti och skivad mozzarella
Igår blev det pankopanerad zucchini stekt i olivolja tillsammans medhalloumi bl a. Under tiden förbereds en skål med uppvispat ägg och en annan med pankoströ
Bra rätt om man har köttfärsbiffar över men annars är det inget jag skulle laga igen. Vi hade köttfärsbiffar från gårdagen (hamburgare) så jag la dem i en ugnsform tillsammans med skivad zucchini och hällde över en sås av krossade tomater, 1/2 pressad citron, 1 pressad vitlöksklyfta, oregano, salt, peppar och strödde därefter över skivade svarta oliver
Saftiga köttfärsbiffarmed mycket smak hör så bra ihop med tzatziki och rostade rotfrukter. Potatis och stek lök med skysås eller som skivat pålägg på smörgås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.