Bestämde mig för att göra köttfärsbiffar. Denna gång blev det med stekt rödlök och finhackad fetaost. Väl inne i affären var jag ute efter en biff men något hände och jag kom hem med massa köttfärs istället
blandfärs4 st soltorkade tomater i olja50g fetaost½ gul lökSalt och svartpeppar2. blandfärs4 st soltorkade tomater i olja50g fetaost½ gul lökSalt och svartpeppar2
Recept köttfärsbiffarmedfetaost. Åt dom med lite spenat och tomat som tillbehör och då blir det en ganska lätt måltid, vilket är perfekt nu när jag dragit igång med periodisk fasta och ”diet” igen
Krydda efter smak och servera med glutenfri pasta och spenat. 500 gr köttfärs1 1/2 msk potatismjöl1 dl mandelmjölkFetaost av får2 1/2 dl havregräddeSkalet av 1 riven citronHimalayasalt ,peppar, cayennepeppar och basilikaBlanda allt och forma till biffar, stek dom tills dom fått fin färg, torka ur stekpannan och lägg tillbaka biffarna och häll över matgrädden
De här biffarna jag gjorde idag var bara så smarrigaoch goda med sin sås. Häll såsen över de brynta biffarna i stekpannan och låt småputtra tills biffarna är klara, ca 10 minuterServera med valfria tillbehör och njut
Saftiga köttfärsbiffarmed mycket smak hör så bra ihop med tzatziki och rostade rotfrukter. Potatis och stek lök med skysås eller som skivat pålägg på smörgås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.