Under den mest intensiva skördeperioden kan det till ochmed bli lite för mycket av det goda, så nu ser jag fram emot en välbehövlig paus i zucchinikäkandet
Koka hela blomkålshuvudet i. 1 hel blomkål 400 gram nötfärs 1 gul paprika, hackad 1 röd paprika, hackad 1 gul lök, hackad 2 msk persilja, hackad 2 ägg Salt Svartpeppar Chiliflakes Vitlökspulver 1 msk dijonsenap 2 paket bacon Gör så här. - Läs hela inlägget här 1 hel blomkål
Jag varvade pasta och köttfärssås, nästan som en lasagne och sen toppad med mumsig mozzarella. Speciellt när det kan sköta sig självt i ugnen en stund innan maten, så hinner man själv varva ner och plocka lite innan familjen sätter sig ner och äter
Att lägga fyllning med köttfärsröra, pesto ochmozzarella på aubergineskivor, rulla ihop och gratinera med hackade tomater ochmozzarellaoch sedan fixa en sallad till låter ju inte så krångligt
Lägg i löken, vitlöken och vitkålen och låt de fräsa med en stund. Lägg till grönsaker, krydda lite annorlunda eller så gör du bara exakt så som receptet säger så får du en enkel och god middag som räcker till många
Nu är det dock dåligt med sån mat för jag har ätit upp allt och det är helt slut på nödlådor. Min frys brukar alltid innehålla lite "nödmat" som jag kan ta med till jobbet då det inte finns något nylagat i kylen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.