Köttbullar, Pelle Johanssons recept
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 dl ströbröd
  • 1,5 dl mjölk
  • 0,5 dl grädde
  • 300 g nötfärs
  • 200 g fläsk- eller kalvfärs
  • 1 ägg
  • 1 msk senap
  • 2 tsk épiche riche (muskot, vitpeppar,kryddpeppar, kryddnejlika)
  • 0,5 tsk lökpulver
  • salt och peppar
  • en nypa socker
  • olja och smör, till stekning
  • 400 g potatis
  • 1 dl mjölk
  • smör
  • klassisk gräddsås
  • lingonsylt
  • pressgurka
  • persilja
  • Köttbullar1 dl ströbröd 1,5 dl mjölk 0,5 dl grädde 300 g nötfärs 200 g fläsk- eller kalvfärs 1 ägg 1 msk senap 2 tsk épiche riche (muskot, vitpeppar,kryddpeppar, kryddnejlika) 0,5 tsk lökpulver salt och peppar en nypa socker olja och smör, till stekning
  • Potatispuré400 g potatis 1 dl mjölk smör salt och peppar
  • Servering klassisk gräddsås lingonsylt pressgurka persilja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.