Servera köttfärsbiffen medpotatismos. Rör färsen med saltet. Potatismos. Torsdag och jag har jobbat sent. Och eftersom min man är den bästa mannen i hela världen väntade en ny god maträtt på bordet när jag kom hem
Undertiden torsken står i ugnen så gör du potatismosen, skala potatis och tärna den och koka upp i vatten med lagon salt så potatisen blir mjuk, häll sen bort vattnet
Rör ihop köttfärsen tillsammans med ägg, ströbröd, senap och kryddor. Potatismos. Smaka av med kryddor. 1. Rulla till köttbullar eller forma till pannbiffar
Red av med potatismjölet utrört i litet vatten. Potatismos. Smaka av med salt och peppar. Skär köttet i tärningar och bryn det i matfett i en stekgryta
Till detta vill man ju helst ha en nystekt rödspätta, men det smakar fantastiskt gott även med stekta fiskpinnar och hemlagat mos och gröna ärtor, kalas
Här bjuder jag på ett extra lyxigt potatismosmed gräddmjölk, smör, äggulor, olivolja OCH brieost. Oj, vilken häftig smak det blev med smält brie i moset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.