Bryn köttfärsen i en stor stekpanna eller gryta, krydda med lite svartpeppar. Späd med ca 3 dl vatten. Låt puttra ca 5 minuter och red av med maizenan utrörd i vatten till önskad grytkonsistens. 10 st torkade skogsöron , (Asiatisk svamp finns i välsorterade asiatiskalivsmedelsbutiker)
Toppa medköttfärssåsen. Låt det småputtra och späd med lite vatten vid behov. Koka nudlarna enl anvisning på paketet och lägg upp i skålar med gurka och böngroddar
Asiatisk fiskgryta med linser och kokosmjölk. Vi testar också att göra köttfärssåsmed extra mycket grönsaker i och använder även linserna i en mustig linssoppa med rotfrukter som värmer gott i kylan
Smaka av med salt. En fräsch förrätt som passar bra innan en tyngre varmrätt. Välj färsk frukt, eller “fuska” genom att köpa fryst, färdigtärnad i butiken
Lägg ner tillsammans med de andra grönsakerna och woka i någon minut innan du blandar i nudlarna. Servera till laxen, toppa med några färska koriander och myntablad
Julmaten är uppäten och vi har fått nog, idag blir det en klassiker i Crock-Pot - nämligen köttfärssåsmed en massa gott som behövde räddas ur kylskåpet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.