www.arla.se

Kärleksmums

Snittbetyg 0 0 röster

225 g Arla® Svenskt Smör
12 dl Arla® mjölk
15 ägg
14½ dl strösocker
11½ msk vaniljsocker
11¼ dl kakao
13 tsk bakpulver
16 dl vetemjöl
175 g Arla® Svenskt Smör
1¾ dl starkt kaffe
1½ dl kakao
15 dl florsocker
11 dl kokosflingor
1 Receptet gäller för 30 bitar 225 g Arla® Svenskt Smör 2 dl Arla® mjölk 5 ägg 4½ dl strösocker 1½ msk vaniljsocker 1¼ dl kakao 3 tsk bakpulver 6 dl vetemjöl Glasyr: 75 g Arla® Svenskt Smör ¾ dl starkt kaffe ½ dl kakao 1½ msk vaniljsocker 5 dl florsocker Garnering: 1 dl kokosflingorSätt ugnen på 175°.
1 Smörj och bröa en form med hög kant, 25x30 cm eller lägg i ett bakplåtspapper.
1 Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna.
1 Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp. Sikta ner vaniljsocker, kakao, bakpulver och mjöl genom en sil. Tillsätt smör och mjölk och blanda allt till en jämn smet.
1 Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
1 Smält smöret i en kastrull, tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och blanda väl.
1 Tag ut kakan ur ugnen, låt den stå en stund. Bred glasyren över den varma kakan och strö över kokosflingorna.