Köttfärssoppa med grönsaker
Milda.se
Milda.se

Köttfärssoppa med grönsaker

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 300 g nötfärs
  • 2 msk Milda flytande margarin
  • 1 liten morot
  • 3 potatisar
  • 1 liten gul lök
  • 6 dl vatten
  • 1 Knorr köttbuljongtärning
  • ½ msk timjan
  • 3 msk chilisås
  • 1 krm cayennepeppar
  • 4 tomater

Beskrivning

    Tips! Vill man ha soppan matigare, tillsätt mer potatis.

    Häll Milda i en kall stekpanna. Den idealiska stektemperaturen är uppnådd när bubblorna slutat bubbla. Lägg i färsen och bryn under omrörning till en smulig massa.

    Skala och strimla moroten. Skala och tärna potatisen i cm stora tärningar. Skala och grovhacka löken.

    Fräs morot, potatis och lök i resten av matfettet ett par minuter.

    Lägg den stekta färsen och grönsakerna i en kastrull. Tillsätt vatten, buljongtärning, timjan, chilisås och cayennepeppar. Koka soppan ca 15 minuter.

    Klyfta under tiden tomaterna och ta bort kärnhusen, tillsätt dem i soppan och låt de koka med de sista fem minuterna.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.