Stek sedan lök och köttfärs ilite smör. Rulla ut färdigkavlad smördeg. Strö på timjan. Timjan. Fördela färsen och 2 dl riven ost, och rulla sedan ihop. Grädda i ugnen, 200 grader ca 25 min. 2 dl riven ost. 1 färdig rulle med smördeg
Jag satt och bläddrade bland lite gamla recept och hittade detta på en klassiskpannbiff. Blev så sugen att jag var tvungen att slå slag i saken och veva ihop en smet
Köttfärsbiffar smaksatta med bl. a vitlöksalt och pizzakrydda (kryddblandning med oregano, mejram och basilika) serverat med råstekt vitlökspotatis och en kall créme fraicheröra med tomat och basilika (använder Crème Bonjours färdiga)
Finhacka löken och stek den mjuk i smör/rapsolja, smula i köttfärsen och bryn till färsen fått färg, krydda och rör i sweet chilisåsen och de passerade tomaterna, samt pressa ivitlöksklyftan
Blanda ättika, socker, salt, vatten, vitpeppar och persilja och slå lagen över gurkan. Koka upp ingrediensernatill såsen och låt puttra på svag värme tills såsen tjocknar, rör om då och då
Semestern börjar lida mot sitt slut och på måndag börjar verkligheten om igen. Det har varit en skön semester även om vädret varit ganska dåligt rent ut sagt
Låt svälla i några minuter. Lägg i färsen och löken. Blanda till en slät smet. Rulla till köttbullar och placera på en smord plåt alternativt en med bakplåtspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.