Forma små köttbullar och stek dem i smör. Blanda färsen med ägg, salt, peppar, timjan och tomatpuré. Koka de skivade morötterna knappt mjuka i lättsaltat vatten
Denna vecka startar med ett recept på vegetarisk husmanskost i form av en krämig och len stuvning medmorötter, serverad med stekt bönkorv och kokt potatis
Vi åt stuvningen med stekt bacon & kokta morötter. Gillar mat med anor och stuvad vitkål äter man inte så ofta nuförtiden, minns inte ens om jag ätit det som barn faktist
Servera med stekt falukorv. Tillsätt ärtorna och morötterna rör om försiktigt. 680 g ärtor och morötter. Smält smör i en kastrull, tillsätt vetemjöl, rör ordentligt så du inte bränner det
En köttbulls-middag medstuvade makaroner kan inte bli fel. Koka upp och sedan låta sjuda på svag värme under omrörning och fylla på med mer mjölk under tiden
Börja med morotsstuvningen. Skala och skär morötterna i centimeterstora tärningar. Filéa sillen och låta ligga i en stor bunke med kallt vatten i kylen över natten
Servera med varma köttbullar. Krydda med salt och peppar och tillsätt grädden. Ställ tillbaka kastrullen med stuvningen på plattan och låt småputtra på låg värme i 5 minuter. 4 portioner köttbullar. 4 portioner köttbullar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.