www.koket.se

Köttbullar med potatismos och lingon

Snittbetyg 0 0 röster

500 g blandfärs (60 % nötfärs/40 % fläskfärs)
1 gul lök
1 ägg
1 msk grov senap
2 tsk sirap (ljus eller mörk)
2 krm epiche riche (fyra kryddor)
1,5 dl gräddmjölk (hälften grädde/mjölk)
0,5 dl ströbröd
smör till stekning
salt
600 g potatis (skalad)
200 g smör
1-2 dl mjölk
lingon till servering
500 g blandfärs (60 % nötfärs/40 % fläskfärs) 1 gul lök 1 ägg 1 msk grov senap 2 tsk sirap (ljus eller mörk) 2 krm epiche riche (fyra kryddor) 1,5 dl gräddmjölk (hälften grädde/mjölk) 0,5 dl ströbröd smör till stekning salt 600 g potatis (skalad) 200 g smör 1-2 dl mjölk salt lingon till servering