Nu klarar vi oss nog ett tag till. Igår var det dags att bege oss hem från Gävle, men innan vi åkte mot Stockholm stannade vi till på Proteinbutiken för att fylla på våra "proteinlager" lite
Jag gjorde min paj i en pappersform eftersom vi tyckte att det skulle vara skönt att kunna slänga tallrikar, glas och formar i en svart sopsäck efter middagen var färdig och den här pajformen är ganska stor och djup så den fylldes inte helt men om man äter pajen som ett tillbehörtill kräftor så räcker den till 4-5 personer. Blanda ihop alla ingredienser till pajdegen och låt den sedan vila i kyl i 30 minuter så att den blir lättare att kavla. Fodra pajformen med degen och förgrädda den i 10 minuter mitt i ugnen på 200 grader. Blanda ihop äggen, creme fraichen och västerbottenosten och häll smeten i pajformen och grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter
Så nu kan du slippa att fundera, här har du desserten till juldagen, annandagen eller nyårsafton. Nu ska jag baka ytterligare en tårta som jag tänkte bjuda mina kära kollegor på i morgon
Rulla till små bollar. Jag kommer i alla fall skänka pengar till insamlingen, gör gärna det ni också. Är jag exalterad över att vi äntligen fått mer Add Ice cream-glass i smaken Cookie dough till vårt lager
Nu är det bäst att passa på att grilla när det är så härligt väder, det smakar bättre då. Det fick bli potatis och champinjoner på grillspett och lite sidfläsk som tilltugg
glöggtillbehör. ))Vi hade en jättetrevlig glöggbjudning hemma hos oss i lördags och något som jag tokfrossar i justnu och som vi bla bjöd på var dessa små godbitar
Blanda med vetemjölet till en grynig massa, tillsätt vattnet och blanda hastigt ihop till en pajdeg. Jämna till kanterna och nagga botten med en gaffel
Glutenfria mellanmål som är populära hemma hos mig justnu. 1 grönt fast, äpple i klyftor1/2 dl kesoRussin och kanel efter tycke och smak1 litet päron i bitar3 skivor honungsmelon i bitar1/2 dl lättkesella7 hasselnötterRussin och kardemumma som smaksättare1 dl Torkade bananchips3 st Torkade aprikoser1/4 dl Russin2 msk hela jordnötter med skalDetta mellanmål ger ganska många kalorier, men är perfekt före eller efter träningen eftersom det mättar bra och ändå är "helt-okej-nyttigt" 1 grönt fast. 3 skivor honungsmelon i bitar
Idag är vi bortbjudna på söndagsmiddag till mormor och morfar och för er som ska laga middag hemma så vill jag tipsa om detta goda recept på Västerbottenpaj
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.