Finnish ChristmasPastries. Now Christmas Eve is close. Something that is eaten in Finland around Christmas are "poinsettias" made of puff pastry and usually they are filled with plum jam
We wish you a Merry Christmas. Christmas Fudge CakeBotten100 g smör240 g strösocker1 nypa salt25 g kakao2 tsk vaniljsocker100 g vetemjöl2 äggMintkräm25 g smör1 msk sirap1 burk kondenserad mjölk (den på 397 g)75 g rostade hasselnötternågra droppar pepparmintGanache100 g mörk choklad (ca 50%)60 g vispgräddekrossade polkagrisar + polkaspånSätt ugnen på 150 grader
Nu ska jag ta mig an den super stora tvätthögen som ska vikas och läggas in i skåpen innan det är lov att krypa upp i soffan med värmefilten, ett glas glögg och en julstjärna
Christmas cupcakes12 st3 ägg2,5 dl strösocker1 tsk vaniljsocker50 g smör3 tsk pepparkakskrydda1 dl gräddfil2 msk kallt kaffe3,5 dl vetemjöl2 tsk bakpulver3 msk kakao1 nypa salt100 g mörk choklad, 70 %Frosting200 g vit choklad200 g philadelphiaostVispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 3/4 med smet
3 1/2 dl vetemjöl. 1 1/2 dl florsocker. Kavla ut degen till en 2 1/2 mm tjock platta och ta ut stjärnor med kakmått. 3 1/2 dl vetemjöl. 1 1/2 dl florsocker
Enklast applicerar man frostingen om tårtfatet/tårtan står på en snurrbricka. Christmas CakeBottnar115 g rumsvarmt smör175 g socker (2 dl)2 stora ägg145 g vetemjöl (inte riktigt 2½ dl)6 g bakpulver ( 1 lite rågad tsk)2 nypor salt60 ml mjölk60 ml gräddfil1 tsk vaniljextrakt2 msk marsala vin1 ask kakfyllning½ ask röda coktailbär½ ask gröna cocktailbär2 msk vetemjölSätt ugnen på 175 grader (ej varmluft)
Jag googlade på "julrecept" och fastnade tillslut för Leilas christmas cupcakes. En av färgerna var röd, vilket jag tyckte skulle passa bra med tanke på att det är christmas cupcakes
Min mat/bakningsinspiration brukar höjas vid juletid. Oj det var verkligen länge sedan inspirationen flödade och inläggen skrevs på denna sida, men det kanske vänder nu
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.