Smörj formen vik strömmings/sillfileerna och lägg tätt i formen. Pressadpotatis är gott därtill. Vispaca 2 dl grädde blanda i ett knippe finhackad dill, finhackad lök av något slag är inte ett måste, kalleskaviarca 1/3 tup, ett par dl chilisås, salt & peppar. 280°+ i ugn i ca 20 min, eller till fin ytabildats på dennalåda-gratäng
Bryn dem i smör i en stor gryta. Salta och peppra. Tillsätt vatten så det nästan täcker köttet, lagerblad, vitlök, tomatpuré, paprika pulver och buljongtärning
En härligt räkrätt inspieradav det italienska köket. Denna rätt passarattäta när det är kallt ute och snön yr, för då behöver vi verkligen lite medelhavskänsla i maten eller hur
Den uppskattasavalla men det är min erfarenhet då den serverades på gårdagens hummer fest. Hackachokladen och smält den tillsammans med smöret i en kastrull
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.