Årets julskinka griljerades med ett Mannerström-recept. till 1 julskinka. 1 julskinka. Det smakar jul och Chrisses mormor blev så förtjust i det att hon ville ha receptet med sig hem direkt
Dag 1. Skär sillen i ca 2 centimeter tjocka bitar. Vattna ur dem i 2 dygn genom att lägga dem i rikligt med kallt vatten som byts ut en gång under urvattningen
Skala räkorna. Bre majonäs på brödskivorna (uteslut smör). Lägg på rikligt med pillade räkor. Garnera med citronklyftor, rädisor, sparris, sallad och dill
Ingredienser 2 kg nötkött , högrev eller bringa 2 st gul lök(ar) 2 st morot 1 smör , till stekning 0,5 msk mjöl 6 st lagerblad 10 st kryddpeppar , 15 st hela korn 5 st kryddnejlika(or) , hela 2 msk ansjovisspad 1 st salt 1 st svartpeppar Till servering 1 potatis(ar) , kokta 1 st rödbetor , inlagda Köp receptet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.