kokschefen.se

Julpastej

Name: Julpastej
Ingredients: 400 g nöt- eller kycklinglever; 1 gul lök; 1 syrligt äpple; 1 burk ansjovis; 200 g fläskfärs; 1 ägg; 2 dl vispgrädde; 2 msk vetemjöl; ½ msk salt; 2 krm svartpeppar; 1 tsk mejram; 1 msk Cognac eller Sherry