Knäck - klassikernDen måste finnas med helt enkelt, ju mindre desto bättre. Tjuvstartar julen såhär fyra veckor till doppardagen När butikerna får in torkade fikon och mandarinerna är på sitt bästa då kommer julstämmning över mig som ett brev på posten
Bred ut allt i en form med bakplåtspapper, ställ in i kylen och låt stelna. Här har vi haft en riktig pysselkväll, dekorerat pepparkakshus samt gjort årets första smarriga julgodis, RockyRoad, som blev så gott (var ju tvungen att smaka på en
Traditionell söt-saltoch chokladig Rockyroad verkar vara något av en julgodisfavorit hos de flesta, men för dem som inte är så förtjusta i vanlig choklad (jag vet att det är svårt att tro men det finns faktiskt sådana människor
Jättemumsigt julgodis med nötter, dumlekolor och marshmallows. INGREDIENSER600 g mörk blockchoklad 2 påsar dumlekola2 nävar mini marshmallows eller stora som klipps i minder bitar3 dl salta cashewnötter 1 dl skalade pistagenötterGÖR SÅ HÄR
Jag har redan delat med mig av två favoriter när det gäller julgodis så jag fortsätter att fylla på listan och förhoppningsvis bjuda på lite inspiration
Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i grädden. Rör ihop till en slät smet och låt svalna något. Rör ner nötter, marshmallows och cornflakes i chokladblandningen
Ta av från spisen och tillsätt samtliga ingredienser och blanda väl, OBS. 1½ - 2½ dl mini marshmallows. är cirka 1-1½ cm tjockt, Till slut strö över ett gäng mini marshmallows och tryck till lätt med handen. 1½ - 2½ dl mini marshmallows
Jag har alltid gjort RockyRoad efter Leilas recept med smält choklad som man blandar ner alla godsakerna i men efter de där Oreofudgen i förra veckan så föll jag som en fura för den mjuka fudge-konsistensen som är en följd av att man använder sig av kondenserad mjölk
När RockyRoad-formen stelnat så tar du en ordentlig kniv och delar “kakan” i småbitar. I mitt recept är mörk choklad utbytt mot sin blekare kusin ljus choklad, minimarshmallows utbytta mot jordgubbssmaks-eska godiset juleskum och som min sambo uttrycker det “vi har mer choklad och mindre jox i”
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.