kola istället för fudge. Massa grädde hemma innan vi ska åka bort ~ då får det bli fudge. Koka på låg värme med omrörning tills smeten kommit upp till 118 grader. Häll ut i en form med bakplåtspapper, 20 x 20 / jag använde en med måtten 25 x 15
Lägg chokladsmeten på en plåt med bakplåtspapper & tryck försiktigt ut den med en sked. nu, adderade dumle kola & bytte ut nötter mot rostad salt mandel & ändrade måtten något
Baileys-Vit Choklad Fudge. Den är krämig, len, den smälter i munnen och har en mild smak av Baileys. ) Det här är en av den godaste fudge jag någonsin smakat
Själv ska jag så snart det här inlägget är nedprintat ge mig ut i köket och koka lite baileysfudgemed rostade hasselnötter och en kola med apelsin- och stjärnanis
Chkolad kaka medBaileys ganache. Ganache Baileys. Smörkräm medBaileys. 113g mjuk smör300g florsocker4 msk Baileys4 msk kakao200 g nötter ( Jag hade mandel o valnötter) Vispa ihop smör o florsockret till en kräm Tillsätt Baileys o kakaoO blanda i nötter. 225g mörk choklad160ml grädde2 msk smör ( mjuk)2 msk BaileysVarma grädde o blanda i hackade chokladBlanda välHäll i Baileys o smör o blanda väl
Ta ut kakan, häll fudgen över och toppa mednötterna. Fudge. Jag gjorde en hemmagjord vaniljsås till och den kommer jag också nästa gång byta ut mot en tex creme fraiche smaksatt med vanilj för att bryta av lite mot den söta kakan
Jag har alltid gjort Rocky Road efter Leilas recept med smält choklad som man blandar ner alla godsakerna i men efter de där Oreofudgen i förra veckan så föll jag som en fura för den mjuka fudge-konsistensen som är en följd av att man använder sig av kondenserad mjölk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.