Julförrätt: Gravad laxtartar med pepparrotsgrädde, löjrom och tunnbröd
Nam Nam
Nam Nam
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Dill och fänkålsgravad lax
  • 1 kg färsk laxfilé med skinn, urbenad
  • 3/4 dl socker
  • 3/4 dl salt
  • rivet skal av 1 citron en halv fänkål, finstrimlad
  • 2 tsk fänkålsfrön
  • 1 tsk grovkrossad svartpeppar
  • 1 knippe dill, ca 2 dl hackad
  • 1 dl vispgrädde, 40%
  • 3 tsk finriven pepparrot, färdig på burk eller tub går bra
  • en nypa salt
  • tartar
  • 160 g gravad lax
  • 1 svenskt äpple
  • 1 medelstor schalottenlök
  • 2 tsk finhackad dill

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.