Pain de Martin

Julbröd med rom, kanel, mandel och russin

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

100 g rågsurdegsgrund
300 g vatten
180 g rågmjöl
150 g hel mandel
150 g russin
10 g kanel
25 g rom
100 g vetekross
300 g kokande vatten
300 g rågsikt
100 g rågmjöl
15 g salt
100 g vatten
5 minuter sänker du temperaturen till
200 grader och låter bröden stå inne ytterligare cirka
55 minuter När jag bakar sådana här bröd använder jag alltid stektermometer för att ta reda på om brödet är klart

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.