Äntligen fredag och julledigheten har kickat igång=) Nu är jag ledig med familjen i hela tre veckor, och det känns så skönt att få mysa med Elsa och Jonas rejält innan det i mitten av januari är dags för förskola
Blanda med fett och socker. Vispa upp äggen med sockret och tillsätt ostmassan och crème fraichen. Mosa lingonen och blanda i dem tillsammans med apelsinraspet
Skala och tärna äpplena och stek dem i en stekpanna med smör, socker och ka-nel. Strö på resten av pepparkaks-smulorna och toppa med några lingon och kanel
Flingsaltet på toppen ihop med lingon och kolan mmmm. Täck över med platsfolie och låt stå i kylen. När det är dags att servera börjar du med att lägga digestive i botten sedan ett lager philadelfiakrämen, sedan kolakräm och sedan digestive igen
Serveras kall med skogens bär. Lingon CheesecakeBotten200 g kavring75 g smör2 msk farinsocker1 tsk kanelSmula ner kavringen i matberedaren och kör en stund
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Efter att jag och A igår kollat in både julgranar och stjärnor på Ica Maxi och tjuvsmakat på lussekatter fick det blir en julinspirerad efterrätt igår kväll
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.