12 tsk
röd currypasta, 2 tsk sambal oelek eller 2 msk hackad färsk röd chili
11 msk
socker
11 msk
lime (valfritt)
11 msk
fisksås (valfritt)Rör om och koka upp jordnötssmör, kokosmjölk, socker, lime, fisksås samt chili eller currypasta i en kastrull. Låt helst sjuda i 40 minuter så blir den godast. Smaka av med mer fisksås (salt), lime, chili eller currypasta samt ev. en halv tsk socker. Låt ev. jordnötssåsen svalna innan servering. Om du ska ha jordnötssåsen till marinad ska den kallna helt innan.
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.