Tårtan som jag bakade bestod av en chokladbotten som delades i två delar och som fylldes medvaniljkrämoch ovanpå så garnerades tårtan med grädde och jordgubbar
Den ena var med färska jordgubbar ochlemoncurd, och den andra var med päronmousse ochvaniljkräm. Okej här var jag bekväm och gick på coop och köpte en burk med ekologisk lemoncurd
Tårtan var en ljuvlig skapelse med jordgubbsmousse ochlemoncurd, toppad med italiensk maräng. Ta kastrullen från värmen och häll ner sockerlagen i en tunn stråle medan köksassistenten fortsätter vispa äggvitorna på hög hastighet
Jag täcker alltid degbunken med plastfolie och ovanpå det handduk, detta för bästa jäseffekt. De här goda bullarna florerar runt lite här och var på nätet
Vek plattan dubbel på längden och skar ut remsor med pizzaskäraren. Under tiden den jäser kan du fixa fyllningen och sätta ut formar på plåtar till bullarna
Vi är hemma en vecka nu hela familjen och både S och jag har listor med hemmafix. (Mammamiddag är en middag med oss fem mammor från föräldragruppen - en så bra tradition vi har
Efter att ha varit sugen på jordgubbstårta sedan nationaldagen smakade det så otroligt gott i helgen då jag äntligen fick mumsa på en tårta med jordgubbar och grädde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.