Servera med vispad grädde eller vaniljglass. Tillsätt socker, kakao, salt och vaniljsocker. Rör ner ägg och sist vetemjöl och blanda tills du har en slät smet
Jag får nämligen vara hemma med mina barn vartenda kväll numera, och det är guld värt. Hoppas ni alla haft en riktigt bra vecka där ute, fylld med solsken
Vispa äggen med sockret till en tjock och pösig smet. Rör om och bred ut smeten i långpannan direkt. Pensla med lite flytande fett i långpannan innan du lägger på papperet så ligger det still
I Jönköping så brukade vi åka till torget på lördagar och köpa en ask med gammaldags skumbollar, ni vet såna där det inte är något kex i botten utan bara skum
Och så har jag gett chokladglasyren lite syrlig brytning med hjälp av citron. I dag bjuder jag på vita kärleksmums, eller snoddaskaka med vit choklad som man också kan kalla dem
Blanda florsockret med så mycket vatten att det blir en vit och bredbar glasyr, bred glasyr på en bulle i taget och doppa sedan genast ovansidan i kokos
Pajen är lättbakad och du gör den i olika steg, Börja med pajdegen, kyl och förbaka. Kardemumma är en krydda som fungerar fint ihop med päron, smaka gärna av fyllningen med lite kardemumma – en kul twist
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.